Lait

> Holstein-ISU
> Holstein-TPI
> Holstein-NTM
> Holstein-RZG
> Holstein-NVI
> Holstein-PF
> Normande

Viande

> Charolais - IBO
> Limousin - IBO
> Blonde aquitaine - IBO
> Salers - IBO
> Aubrac - IBO
> Angus
> Hereford
> Wagyu
> Parthenaise - IBO
> Rouge des prés - IBO

Croisement

> Viande x Viande
> Viande x Lait